Caseille (ribes x nidigrolaria)

La caseille (Ribes x nidigrolaria) est un arbuste fruitier issu du croisement entre le cassissier (Ribes nigrum) et le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa). Vigoureux et bien ramifié, il forme un buisson dense atteignant environ 1,50 mètre de hauteur pour 1 mètre d’envergure. Ses feuilles, proches de celles du cassissier, sont caduques, vert foncé, légèrement aromatiques. La floraison, discrète, survient en avril. Elle donne naissance en été à des baies rondes, noires à reflets violacés, groupées en petites grappes. Leur chair douce mêle des arômes de cassis et de groseille, avec une peau un peu plus épaisse.

Facile à cultiver au jardin, la caseille apprécie les sols fertiles, frais mais bien drainés, et une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. L’arbuste est rustique jusqu’à –20 °C environ et ne nécessite pas de pollinisateur pour fructifier. Un simple paillage en été suffit à maintenir l’humidité. La taille, légère en fin d’hiver, permet de favoriser la production sur le bois jeune.