Abricotier 'Luizet'

Variété rustique autofertile, l’Abricotier ‘Luizet’ (Prunus armeniaca ‘Luizet’) présente un port érigé atteignant environ 4 mètres de haut et 2 mètres de large. Il se distingue par une floraison semi‑tardive, donc bien adaptée aux climats continentaux et résistant au froid (jusqu’à –20°C). Peu exigeant sur le type de sol, il préfère une exposition ensoleillée et à l’abri des vents. Sa productivité est satisfaisante dès la troisième année après plantation.

Caractéristiques du fruit
Ses abricots, d’environ 5 cm de diamètre, sont ovoïdes, à sillon bien marqué. La peau jaune‑orangé, légèrement duvetée et marquée de rouge pourpre, cache une chair ferme, juteuse, équilibrée entre sucre et acidité. Au goût fin et parfumé, ils excèlent en consommation fraîche et en pâtisserie.