Groseillier Gloire des Sablons

Le groseillier Gloire des Sablons (Ribes rubrum 'Gloire des Sablons') est une variété ancienne, vigoureuse et productive, remarquable par la couleur de ses fruits. Ses grappes, longues et bien fournies, portent des baies d'un rose translucide très décoratif. En bouche, cette groseille se distingue par une chair sucrée et une acidité beaucoup plus discrète que celle des variétés rouges classiques, ce qui en fait une référence pour la consommation directe ou les gelées fines.

Ce buisson rustique préfère les sols frais, profonds et sans excès de calcaire. Bien qu'il tolère le plein soleil en zone tempérée, une exposition à la mi-ombre est recommandée dans le Sud pour éviter le grillage du feuillage. La fructification intervient en juillet sur le bois de deux et trois ans. Une taille de renouvellement annuelle est nécessaire pour maintenir une structure aérée et une productivité constante.