Groseillier à fruits blancs Blanka

Le Groseillier à grappes Blanka (Ribes rubrum 'Blanka') est une variété vigoureuse et très productive, originaire de Slovaquie. Ce fruitier est particulièrement apprécié pour ses longues grappes de baies blanc crème, translucides à maturité. Leur saveur est douce, moins acide que celle des groseilles rouges, avec une chair juteuse et parfumée, idéale pour les gelées, les sirops ou la consommation fraîche.

• Coloris : Fruits blanc ivoire translucides et feuillage vert moyen.
• Récolte : Tardive, s'étalant de la mi-juillet à août.
• Exposition : Soleil (non brûlant) ou mi-ombre.
• Type de sol : Riche en humus, frais mais bien drainé.

De port buissonnant et robuste, 'Blanka' présente une excellente résistance aux maladies et une floraison tardive qui lui permet d'échapper aux gelées printanières. Un apport de compost en automne et une taille d'éclaircie en hiver favoriseront une fructification abondante chaque année.