Cerisier 'Bigareau Reverchon'

Le cerisier ‘Reverchon’ est une ancienne variété française, rustique et fiable. Il s’adapte bien aux sols drainés et aux expositions chaudes. Sa floraison est de mi-saison, souvent bien adaptée aux zones tempérées.

Les fruits sont rouges foncés, de calibre moyen à gros. Leur chair ferme et sucrée est agréable en bouche, avec peu d’acidité. On les utilise aussi bien à croquer que pour les clafoutis ou la mise en bocaux.